El campo de aplicación de ambas normativas es establecer los requisitos mínimos que deben aplicar al diseño, instalación, funcionamiento, prueba y mantenimiento de los sistemas fijos automáticos de extinción de incendios para la protección de cocinas industriales, entendidas como aquellas zonas que contienen elementos destinados a la preparación de alimentos y susceptibles de provocar ignición. […]
